גאורגיה – נופש וטיול בקווקז הפראי

גאורגיה Georgia היא ארץ היסטורית חשובה על התפר שבין אירופה לאסיה. המדינה הקומוניסטית לשעבר, השתחררה מעול ברית המועצות בשנת 1991 ומאז הפכה ליעד תיירות פופולארי המשלב אפשרויות לנופש לחוף הים השחור, טיול בערים העתיקות והיפות, אפשרוית לטראקים בפארקים לאומיים הרריים, אוכל נהדר ובעיקר מחירים שממש משתלמים לתיירים. גאורגיה של היום היא מהמקומות שהכי משתלם להגיע אליהם, שילוב מושלם של מתקני תיירות מתפתחים, יופי מרהיב של הטבע ושל בנייה היסטורית, אנשים מקסימים ותרבות עתיקה ועמוקה.

מהי גאורגיה?

גאורגיה שוכנת בחלק המערבי של מורדות הרי הקווקז, במורדות הדרומיים של רכס הקווקז הגדול, שמהווה את גבולה הארוך עם רוסיה. בחלקה המזרחי, רכס הקווקז הקטן מהווה את גבולה עם אזרבייג'אן ןמדרום היא גובלת בארמניה וטורקיה. בחלקה המערבי נושקת הארץ לחופי הים השחור, ביעד שהפך אהוב מאוד על תיירים לנופש.

גודלה של הארץ הוא כמעט 70 אלף קמ"ר ומתגוררים בה כמעט ארבעה מליון תושבים, כשליש מהם בבירה טביליסי ובסביבתה. רוב תושבי גאורגיה מתגוררים לאורך רצועה ארוכה הנמתחת מטביליסי במזרח עד חופי הים השחור במערב. את הרצועה חוצה נהר הקורה Kura הגדול שזורם מטורקיה לים הכספי ומעליו רכס ליחי או רכס סוראמי שמהווים את קו פרשת המים שמחלקת את גאורגיה למזרח ומערב.

גאורגיה מורכבת משתי הממלכות הקדומות שהרכיבו את מזרחה ומערבה. במזרח ממלכת איבריה (בשמה היווני) או ממלכת כרתלי ובמערב ממלכת קולכיס ביוונית או קולחתי ולאחר מכן אגריסי. קולכיס כיכבה במיתולוגיה היוונית כמקום אליו הפליגו הארגונאוטים תחת הנהגת יאסון על מנת להשיב ליוון את גיזת הזהב. באיה הוא פגש את מדיאה, בת המלך אייטס שעזרה לו להשיג את גיזת הזהב וברחה עימו חזרה ליוון.

בשנת 337 הוכרזה הנצרות כדת המדינה של ממלכת גאורגיה, הנקראת במקור על שמו של החייל הרומי שהתנצר גאורגיוס מהעיר לוד, או ג'ורג' הקדוש. ג'ורג' הוא הפטרון של ממלכת גיאורגיה מאז התנצרותה, למרות שתושבי הארץ מכנים את עצמם כארתבלבי על שמו של גיבור מקומי בשם כרתלוס שנחשב לאבי האומה. לארצם קוראים התושבים סכארתבלו.

טביליסי Tbilisi

עיר הבירה של גאורגיה טביליסי, היא יעד התיירות המוביל בארץ לטיול עירוני (במקביל לתיירות הנופש בבטומי ובחופי הים השחור). בטביליסי מתגוררים במליון ומאתיים אלף תושבים והיא המרכז התרבותי והכלכלי של הארץ. העיר היא הלב של חבל כארתלי, החבל המרכזי של מזרח גאורגיה. היא נבנתה במקור על-ידי הפרסים בנתיב של דרך המשי ההיסטורית. היא שוכנת על גדותיו של נהר הקורה הגדול, במשולש שנוצר בעמקי שלושה הרים מתונים בגובה של 800 מטרים.

טביליסי של היום משלבת רחובות היסטוריים עתיקים, יחדיו עם רובעים שלמים שנבנו בתקופה הקומוניסטית. המרכז העתיק הוא יעד אהוב מאוד לטיול, כולל אתרים היסטוריים, אטרקציות ומבנים מונומנטאליים כיאה לבירה העכשווית של גאורגיה או כהד לבניית הענק הקומוניסטית של המוסדות הציבוריים.

לכל המידע על טיול בטביליסי, הקליקו כאן…

בטומי Batumi

בטומי היא העיר השנייה בגודלה בגאורגיה ומתגוררים בה כ-170 אלף איש בלבד. העיר שוכנת בפינה הדרום מערבית של הארץ, לא רחוק מגבול טורקיה על חוף הים השחור. העיר היא בירתה של המחוז האוטונומי אג'ריה. בטומי התפתחה במהירות ליעד נופש אהוב וזול, המזכיר את ערי הנופש הרוסיות, בראשן סוצ'י שמצפון.

העיר נוסדה על-ידי הרומאים כעיר מבוצרת שמגנה על נמל חשוב המנתב את המסחר והעברת הסחורה מהקווקז לכיוון הים התיכון ורומא. עד היום הנמל של בטומי הוא הנמל המרכזי של גאורגיה, בעיקר כבית זיקוק ושינוע של נפט מאזרבייג'אן.

בטומי של כיום היא יעד תיירות אהוב מאוד לנופש. העיר העתיקה של בטומי כלואה על מעין חצי אי בין הים השחור להרים. מדרום לה התפתחה טיילת ארוכה עליה נבנו קניונים ומלונות חוף גדולים. בשל המחירים הנוחים של גאורגיה, בכל קיץ מציפים את העיר רבבות של תיירים הבאים להינות מהשמש והיופי של הים השחור וגם מהתרבות העשירה והאוכל הגרוזיני הנהדר.

לכל המידע על טיול בבטומי, הקליקו כאן…

מה יש לעשות בגאורגיה?

טיול עירוני בטביליסי

טביליסי היא עיר היסטורית חשובה המשלבת אתרים חשובים מלפני מאות ואלפי שנה, עם מוסדות רבי הוד הקשורים למעמדה כבירת גאורגיה. בעיר רחובות יפים, סצנה קולינרית תוססת, קניונים ורחובות נהדרים לשופינגץ בשל המחירים הנוחים, אפשר להינות מטיול עיורני ברמה גבוהה מאוד בטביליסי מבלי להכביד יותר מדי על הכיס.

נופש בבטומי ובים השחור

בטומי התפתחה במהרה ליעד נוח ומשתלם מאוד לנופש. העיר מתחרה בצורה מעוררת השתאות עם ערי הנופש האחרות של הים השחור ומזרח אגן הים התיכון. בטיילת החוף של בטומי, מדרום למרכז העיר העתיקה, מלונות חוף מעולים וריזורטים ברמה של חמישה כוכבים, הצמודים לחוף החלוקים היפה של הים השחור. נמל התעופה של בטומי בקרבת קו החוף, מאפשר גישה נוחה לרצועת המלונות.

עבור מי שרוצה חוויה קצת אחרת של נופש, על קו החוף של גאורגיה בכיוון צפון מבטומי, עוד ערי נופש פחות מפורסמות, שאהובות מאוד על הקהל המקומי. גם בערים מחינג'אורי, כובולתי, אורקי ופותי, רצועות נהדרות של קו חוף מפותחות עם בתי-מלון טובים ונוחים מאוד לכיס.

טראקים וטבע בגאורגיה

בגאורגיה, כיאה לארץ הררית שוצפת מים ונופים דרמטיים, יש המוני אתרים לטיול בטבע. מלבד פארקים לאומיים בהם שבילים מוסדרים ושירותים בסיסיים, ברחבי הארץ המון מקומות קטנים בהם מתגלה הטבע במלוא הדרו. ניתן לצאת לטיול רכוב בטבע הגיאורגי, ליד מפלים או הרים יפים, לצאת לטראקים וקאמפינג ולחוות את הטבע הפראי של הקווקז בצורה אינטימית.

הפארקים הלאומיים ואיזורי הטראקים הבולטים בגיאורגיה:

• הפארק הלאומי אלגנטי Algeti National Park – מדרונות מיוערים קסומים בצל רכס טריאלטי Trialeti, קצת מערבית מטביליסי
• הפארק הלאומי מצ'אקאלה Machakhela National Park – קניונים ומפלים הרריים דרומית מבאטומי
• הפארק הלאומי בוזומי-חרגולי Borjomi-Kharagauli National Park – שבילי הייקינג ביערות עד הרריים
• הפארק הלאומי קינטרישי Kintrishi National Park והפארק הלאומי מטירלאלה Mtirala National Park – טבע פראי והמון מים מעל באטומי
• קרחון קזבגי Kazbegi Glacier – מסלולי הייקינג אתגריים ליד הקרחון הענק מעל מעבר דריאל
• הפארק הלאומי קולחתי Kolkheti National Park – האוורגליידס של גאורגיה – ביצות לשימור על חוף הים השחור, ליד עיר החוף פותי
• הפארק הלאומי לאגודחי Lagodekhi National Park – טבע פראי באגם הררי במשולש הגבולות עם רוסיה ואזרבייג'ן.
• הפארק הלאומי טושטי Tusheti National Park – מסלולים הרריים בחלק הגבוה של הקווקז

סקי בקווקז

בגאורגיה לא חסר שלג בחורף. במדינה ישנם כמה אתרי סקי מפותחים בראשם בעיירה גודאורי Gudauri שמצפון לטביליסי. הסקי בגאורגיה כאלמנט תיירותי הוא די חדש והממשלה המקומית משקיעה המון על מנת לפתח את האתרים ולשווק את גאורגיה כיעד חורפי גם כן.

גודאורי שוכנת על הדרך הראשית החוצה את הקווקז ומחברת את טביליסי עם וולדיווסטוק שבדרום רוסיה דרך מעבר יאוורי Jvari ההיסטורי. אתר הסקי מטפס ברכבלים מגובה העיירה (2200 מטרים) לעבר פסגת הר סאדזלה Sadzele בגובה של כאלף מטרים מעליה.

טיסות לגאורגיה

גאורגיה היא מהעידים הכי אטרקטיביים לטיול ונופש, בעיקר בשל המחירים הנוחים של הטיסות והזמינות. שני נמלי התעופה העיקריים שמשרתים את הקהל הישראלי הם הנמחים בטביליסי ובבטומי.

נמל התעופה הבינלאומי שוטה רוסטבלי טביליסי (TBS) Shota Rustaveli Tbilisi International Airport – נמל התעופה המרכזי של גאורגיה, נמצא בחלקה המזרחי של טביליסי. זהו נמל הבית של חברת גאורגיאן איירוויס. הנמל מחוברת היטב עם נתב"ג בטיסות של חברות גיאורגיות, של סן דור, ארקיע וישראייר.

נמל התעופה הבינלאומי אלכסנדר קרטוולי באטומי (BUS) Alexander Kartveli Batumi International Airport – הנמל של באטומי נמצא בחלק הדרומי של עיר הנופש הפופולארית. החל מהאביב, ישנן שפע של טיסות ישירות מנתב"ג לבאטומי של חברות ישראליות בהן ארקיע, סן דור וישראייר.

נמל תעופה גדול נוסף הוא נמל התעופה של קוטאיסי (KUT) Kutaisi International Airport, המשמש בעיקר את חברת הלואו-קוסט וויז אייר ומחובר היטב לאירופה.

לינה בגאורגיה

ברמה הכללית, החוויה המלונאית בגיאוריה היא לרוב טובה ומתבססת על איכות האירוח המקומית עם מתקנים שאו הם ממש חדישים או שכאלו שכבר יכולים להיות מיושנים מאוד. גיאורגיה חווה בום של תיירות בשנים האחרונות ומתפתחת במהירות ועדיין מקומות רבים בארץ עודם מהתקופה הסובייטית ולכן כדאי לבדוק היטב מראש לאן מגיעים.

חלק גדול מהמלונות המשמשים את הקהל הישראלי נמצאים או בטביליסי או בבאטומי וסביבתה. בשתי הערים מגוון רחב של רמות. בשל המחיר הידידותי, מומלץ מאוד למצוא דיל במלונות יוקרה. בבאטומי ישנם גם שפע של מלונות כשרים המשרתים באופן כמעט בלעדי את הקהל הישראלי.

תענוגות קולינריים

המטבח הגיאורגי הוא ללא ספק אחד הכוכבים המרכזיים בטיול במדינה היפה. גיאורגיה היא ארץ מסורתית מאוד, דבר המטבא בצורה מרהיבה וטעימה במיוחד, במזון הבסיסי והאיכותי שניתן לרכוש או לאכול במסעדות ובמלונות.

המטבח הגאורגי מתבסס על בשר, גבינות, בצקים מיוחדים, שומן ותיבול מודגש. הכוכבים הכי מפורסמים של המטבח הגיאורגי הם:

• חצ'פורי – הכוכב הגדול של המטבח הגיאורגי, לחם ממולא בגבינות וביצת עין מעליו
• חינקלי – כיסונים הממלואים בבשר או גבינות
• צ'יבורקי – כיסון בצק מטוגן ממולא בבשר
• צ'אכאפולי – תבשיל בשר
• חרצ'ו – מרק בשר עשיר
• קופאטי – הנקניקיה הגיאורגית, מחזיר, בקר או כבש
• צ'אנאחי – תבשיל של בשר עם עגבניות, שום וחצילים
• שותי – לחם מוארך
• לוואש – לחם שטוח הנאפה מודבק בצד תנור אבן